Масло авокадо добавит изысканности в овощные и фруктовые салаты, а также идеально подойдёт в качестве маринада для мяса и птицы. Оно отлично сочетается с соусами, например, гуакамоле, ризотто, картофельными запеканками и макаронными изделиями. Оно поддержит метаболизм, иммунитет, здоровье суставов и сосудов, печени и желчного пузыря. Содержит более 20 витаминов, включая витамины A, C, E, F, P, K, все витамины группы B, содержит до 2% белка. Для улучшения пищеварения и здоровья желудка можно пить по 1 чайной ложке масла авокадо дважды в день за 30-40 минут до еды.