← питание
Лучший ресторан здорового питания
Участниками могут быть рестораны, которые предлагают широкий ассортимент вкусных и полезных блюд, приготовленных из ингредиентов учитывающие принципы здорового образа жизни. Рестораны-номинанты должны уделять особое внимание качеству продуктов, использовать экологически чистые ингредиенты и предлагать разнообразные варианты меню для удовлетворения потребностей посетителей, следящих за своим здоровьем.
объявлены победители RE.AWARDS 2025
Смотреть
объявлены победители RE.AWARDS 2025
Смотреть
объявлены победители RE.AWARDS 2025
Смотреть
объявлены победители RE.AWARDS 2025
Смотреть
объявлены победители RE.AWARDS 2025
Смотреть
объявлены победители RE.AWARDS 2025
Смотреть
объявлены победители RE.AWARDS 2025
Смотреть
объявлены победители RE.AWARDS 2025
Смотреть
объявлены победители RE.AWARDS 2025
Смотреть
объявлены победители RE.AWARDS 2025
Смотреть
объявлены победители RE.AWARDS 2025
Смотреть
объявлены победители RE.AWARDS 2025
Смотреть
победитель
М2 Органик Клуб
М2 Органик Клуб - сеть семейных ресторанов авторской кухни. Основная концепция — использование в меню этично выращенных продуктов с собственной органической фермы в Подмосковье, дополненных ингредиентами, выращиваемыми в России: крупами, грибами, дикоросами. В диком или, по возможности, органическом качестве.
Сочетание локального продукта, сезонности и традиций с гастрономическими предпочтениями...
финалисты
Salatnica
Salatnica — это городская система здорового питания, построенная вокруг простой идеи: полезная еда должна быть быстрой, вкусной и понятной каждому. Заведение работает в формате smart fast-casual, создавая боулы, салаты и смузи из свежих натуральных продуктов без лишней обработки. Тут нет сложности ради сложности — только честные ингредиенты и чистые вкусы, которые дают энергию и работают на здоров...
Гастродача Вселуг
«Гастродача Вселуг» — фермерский премиум-ресторан на Тульской в Москве, в меню представлены авторские блюда из натуральных продуктов с собственной фермы. Уютный просторный зал с цветущими растениями, мягкими диванчиками и плетёными креслами напоминает атмосферу современной загородной дачи, где можно комфортно отдохнуть и насладиться простыми, но очень вкусными блюдами русской и европейской кухни.
Bjorn
Мы объединили три вещи: северную кухню, бережное отношение к природе и пронизанное счастьем отношение к жизни. Мы стремимся к гармонии с природой: берём у неё только необходимое и заботимся о ней в ответ.
Bjorn — не просто место, где готовят еду, это объединение людей с общими ценностями и любовью к окружающему миру.
LUCIANO Wellness & SPA Foros 5*
LUCIANO Wellness & SPA Foros 5* - это оздоровительный комплекс, где созданы условия для комплексного восстановления физического и ментального здоровья. Питание играет важную роль в системе оздоровления, поэтому в Комплексе LUCIANO работает детокс-ресторан, питание в котором проходят Гости, приезжающие для прохождения оздоровительных программ.
номинанты
Заповедный отель Just WOOD
Существует ли студень, ради которого стоит ехать 200 километров? Теперь да!
В полку ресторанов, которые стоят отдельной поездки за город – прибыло. В заповедном отеле Just WOOD в Тульской области открылся «ТИТУЛАРТ» для любителей гастрономических приключений и ощущений.
Игра букв в названии – реверанс и в сторону дворянского наследия, и в сторону Тулы и искусства – продолжается в меню бренд-ше...
reFRESH
reFRESH – первый в России проект о растительном питании и смещении гастропривычек «на автомате» в сторону здоровой функциональности от Ирины Азаровой. Здесь ЗОЖ и ПП - это не избитые понятия, о которых говорят на каждом углу, а неотъемлемые составные концепции. Этот проект не про ограничения и скудный ассортимент, а прежде всего - про вкус, баланс, свежесть и безграничный полёт фантазии. Местный ф...
Angel Cakes
Angel Cakes — международная сеть healthy-кафе, специализирующаяся на десертах и бранчах без сахара и глютена, напитках с суперфудами и множестве веганских позиций. Уже представлена в России (Москва, Волгоград, Краснодар, Санкт‑Петербург) и в ОАЭ (Дубай, Абу-Даби).
Biologie
Biologie — это ресторан, построенный вокруг идеи естественной, чистой и полезной еды, где каждый продукт работает на пользу телу, а каждое блюдо создаётся с уважением к природным процессам. Концепция заведения основана на современной нутрициологии, сезонности и бережном обращении с ингредиентами. Философия проста и честна: питание должно поддерживать здоровье, давать энергию и приносить удовольств...
Латук
«Латук» — это не просто ресторан, а пространство, где здоровое питание превращается в гастрономическое удовольствие. Благодаря комбинации полезных продуктов, авторской подачи и тёплой атмосферы, он идеально подходит для тех, кто хочет питаться осознанно, но без жертв во вкусе.
Twins Garden
Twins Garden — это ресторан, который поставил здоровье гостя и чистоту продукта в центр своей философии. Проект создаёт кухню будущего: сочетает научный подход, высокие гастрономические технологии и полностью прослеживаемые ингредиенты с собственной фермы.
КМ 20
КМ20 — это современный гастрономический проект, объединяющий принципы здорового питания, ответственное отношение к продукту и продуманный городской ритм. В основе кухни лежат сезонные фермерские ингредиенты: до 80% овощей, зелени, ягод и части мясных продуктов поступают с собственной фермы в Подмосковье. Такая модель обеспечивает свежесть, прозрачность происхождения и высокое качество блюд.
Birch
Birch создаёт такую кухню, где честный продукт и современная гастрономия идут бок о бок, не превращаясь в скучную диету. Команда работает с сезонными овощами, фермерскими ингредиентами, ягодами, грибами и свежими травами — всё это шеф-повар собирает в лёгкие, выразительные блюда, опираясь на европейские техники и собственные находки.
Jungle
Ценность ресторана — в сочетании атмосферы и подхода к еде. Jungle формирует пространство, где здоровое питание не противопоставляется удовольствию, а гармонично с ним соединяется. Здесь не продвигают диеты, а создают привычку выбирать еду, которая поддерживает энергию и даёт ощущение лёгкости.
Горный отель "Etnica"
Etnica — камерный well-being отель в горах Алтая. Дома с аутентичными интерьерами стоят на первой линии у Катуни.
Лесной ресторан, банный комплекс с горячим чаном и еловой качелью — всё создано для того, чтобы выдохнуть и почувствовать простую радость жизни. Мы не говорим о «первоклассном сервисе» — мы просто заботимся так, как заботились бы о гостях в собственном доме