М2 Органик Клуб - сеть семейных ресторанов авторской кухни. Основная концепция — использование в меню этично выращенных продуктов с собственной органической фермы в Подмосковье, дополненных ингредиентами, выращиваемыми в России: крупами, грибами, дикоросами. В диком или, по возможности, органическом качестве. Сочетание локального продукта, сезонности и традиций с гастрономическими предпочтениями современного россиянина в сочетании с новыми кулинарными технологиями. Современная Российская кухня в авторской интерпретации. Что значит органическая продукция? Это целая философия про вклад в будущее и здоровье в самом широком смысле этого слова. Наша продукция создана с заботой об окружающей среде, почве и человеке, то есть обо всей экосистеме. В ней нет гормонов роста, химических удобрений, антибиотиков, ГМО. Все продукты, используемые в меню, имеют органический сертификат Европейского и Российского образца, подтверждающий статус «органического продукта». Каждый день в наших ресторанах мы обеспечиваем гостеприимство и отличную еду. Сейчас у нас уже 7 ресторанов в Москве.