изделие зерновое «НЕхлеб» зеленая гречка-семена тыквы, grechka bread
Участвует в номинациях: 1
Заявитель:
grechka bread
Наша гордость, один из первых и видов Нехлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш с ароматными тыквенными семечками.
Из-за отсутствия в составе муки, мы не можем называть наш продукт хлебом. Для хлеба есть стандарт: ГОСТ, согласно которому один из основных компонентов - мука, а это не наша история. Поэтому на этикетка наших пишется "изделие зерновое", а при разговоре чаще говорим - НЕхлеб.
Также мы не добавляем дрожжи, закваску, крахмалы, стабилизаторы и тем более сахар. У нас безглютеновое производство.
Позиции участника
во всех номинациях
Позиция
Номинация
1
изделие зерновое «НЕхлеб» зеленая гречка-семена тыквы, grechka bread
Наша гордость, один из первых и видов Нехлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш с ароматными тыквенными семечками.
Из-за отсутствия в составе муки, мы не можем называть наш продукт хлебом. Для хлеба есть стандарт: ГОСТ, согласно которому один из основных компонентов - мука, а это не наша история. Поэтому на этикетка наших пишется "изделие зерновое", а при разговоре чаще говорим - НЕхлеб.
Также мы не добавляем дрожжи, закваску, крахмалы, стабилизаторы и тем более сахар. У нас безглютеновое производство.